La Organización de Productores colabora con la Universidad de Almería para estudiar el uso de los descartes para aprovechamientos en otras actividades como la acuicultura.
Se trata de analizar los descartes como posibles sustratos en la cría de insectos que sean la base de la elaboración de piensos. Analizar la viabilidad de esta materia y de los insectos (que la FAO identifica como piedras angulares en la alimentación humana del futuro próximo) con el fin de minimizar el impacto de la sobrepesca.
Objetivo:
Análisis de posibles usos de especies de bajo valor en pro de la sostenibilidad ambiental.
Publicaciones:
Nutritional and Growth Effect of Insect Meal Inclusion on Seabass (Dicentrarchuss labrax) Feeds
Production of n-3-rich insects by bioaccumulation of fishery waste
Artículos de prensa:
Diario de Almería – Los descartes mejoran el perfil lipídico de los insectos.
NovaCiencia – Investigadores de la UAL diseñan piensos enriquecidos con larvas de insectos alimentadas con descartes pesqueros.
