El pasado 5 de junio, la Gamba Roja de Almería fue presentada en Madrid, de la mano de la Organización de Productores Pesqueros de Almería (OPP-71). Esta marca de calidad distingue a las gambas capturadas por los 15 buques de la OPP-71 en el Golfo de Almería y en el mar de Alborán, garantizando su frescura y procedencia de uno de los mejores caladeros del Mediterráneo.

José María Gallart, gerente de la OPP-71 de Almería, y presidente de la Federación Andaluza de Asociaciones Pesqueras (FAAPE), destacó que con esta marca queremos garantizar al consumidor y al restaurador que están disfrutando de un producto local, Km 0, con una baja huella ecológica, capturado con los métodos más sostenibles, y que cuenta con los mayores estándares de calidad”. “El pescador almeriense” -añade Gallart- “mima sus capturas, y en la lonja de Almería se cuidan todos los eslabones de la cadena, desde el poco tiempo que transcurre a partir del último lance hasta que arriba a puerto, al mantenimiento de la temperatura idónea y el control durante todo el proceso”.

La presentación de la marca en Madrid se llevó a cabo en el restaurante Materia Prima, incluyendo una degustación de la Gamba Roja de Almería en diferentes elaboraciones, como el tartar y el arroz meloso. Este producto se convirtió en el protagonista de la velada, demostrando su excelencia y sabor único.

Para agilizar la venta y facilitar el acceso del consumidor a la Gamba Roja de Almería, la Organización
de Productores Pesqueros de Almería (OPP-71) cuenta con la tienda online Del Barco a la Mesa, que
realiza envíos directos a cualquier punto de España con un servicio de entrega exprés que pone el
producto en el domicilio del consumidor en un plazo de entre 12 y 24 horas, con totales garantías y
absoluta frescura.